W przypadku logistyki żywności najważniejszym czynnikiem jest zachowanie jakości podczas transportu, aby towar dotarł do klienta w jak najlepszym stanie.
Największym wyzwaniem podczas transportu żywności wrażliwej na temperaturę, takiej jak ryby, mięso lub produkty — świeże lub mrożone — jest temperatura. Niższa lub wyższa temperatura niż określona może mieć wpływ na całą wysyłkę przewożonych towarów.
W moim czteroletnim doświadczeniu z dużym sprzedawcą ryb często musiałam radzić sobie z tym problemem. Powiedziałabym, że kontrola temperatury jest jednym z najważniejszych aspektów utrzymania relacji handlowej w „najzdrowszych” warunkach.
Jak źle może być, pytasz? Widziałam m.in. świeże ryby mrożone, które rozmroziły się podczas transportu. A to dopiero początek serii problemów.
Gdy pojawiają się te problemy, klient jest bardzo niezadowolony – co jest zrozumiałe, ponieważ jakość towaru została zagrożona. W najlepszym przypadku zażąda obniżki ceny, aby wymienić zepsuty towar. W najgorszym przypadku całkowicie odrzuca towar, a Ty zostajesz z towarem bezużytecznym i poniesioną szkodą.
Niestety strata może być większa niż myślisz. Jeśli taka sytuacja zdarza się często, stracisz nie tylko towary, ale także klientów, stwarzając znaczne ryzyko dla Twojej firmy.
Widoczność w czasie rzeczywistym i kontrola temperatury podczas transportu to najważniejsze elementy zapewniające, że transport żywności odbywa się w optymalnych warunkach. Sprzedawca, spedytor i klient są od siebie zależni. Dlatego bardzo ważne jest podejmowanie najlepszych decyzji w celu zapewnienia wysokiej jakości.
W NIC-place wspieramy i promujemy firmy, które pracują z towarami łatwo psującymi się i dlatego muszą zapewnić, że ich towary są transportowane w najlepszych warunkach i w odpowiedniej temperaturze. Można uniknąć utraty towarów, klientów i narażania firmy na szwank — ale firmy muszą podjąć działania już teraz.
Rozwiązania takie jak NIC-Place mogą pomóc. Oprogramowanie umożliwia obserwację ciężarówki w czasie rzeczywistym – niezależnie od tego, czy jest to Twoja własna flota, czy podwykonawcy – i jednocześnie pomaga kontrolować temperaturę w naczepie. W przypadku awarii lub odchyleń temperatury zostaniesz o tym powiadomiony i będziesz mógł zareagować na czas, aby uniknąć utraty towaru.
Aby dowiedzieć się więcej o wartości, jaką NIC-Place może wnieść do Twojej firmy, kliknij tutaj.